銀座木挽屋

【ハーフボトル】2022 レゾードフルーレンスブラン

銀座木挽屋 — 2026-05-15T17:32:40+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
このワインは本来ならばA.C.ラングドックなのだが、「高い税金を払ってワインの価格が上がるのは良い事ではない」と本人の意向により敢えて格付けを下げペイ・ドックになっている。この白は、当主リコ氏がかつてボルドーの３つのシャトーの醸造長であったことからもスッキリしつつも力強い口当たりが特長的。皮浸漬を4時間、ミュスカデの酵母を使って発酵させた。また、当社の要望に応じて白ワインの高級三大ブドウ品種であるソーヴィニオン・ブラン、ヴィオニエ、シャルドネの中からその年の出来が良いブドウだけで仕込んでいる。
マンゴーやパイナップルのアロマ。ライチのような口当たり。グレープフルーツのホロ苦さがバランス良い。

【グラス適性と適温】
風船型グラス、10℃

【合う料理】
サーモン等にオリーヴオイル,レモン,塩,ニンニク,白胡椒をマリネ
白身魚の天ぷら
ブイヤベース

【詳細】
原産国: フランス
産地: ランクドック
生産者: ドメーヌドフロリアン
品種: ヴィオニエ41%、シャルドネ40%、ソーヴィニオンブラン19%
ヴィンテージ: 2022(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
原産地呼称: I.G.P

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

2022 レゾードフルーレンスブラン

銀座木挽屋 — 2026-05-12T14:54:45+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
このワインは本来ならばA.C.ラングドックなのだが、「高い税金を払ってワインの価格が上がるのは良い事ではない」と本人の意向により敢えて格付けを下げペイ・ドックになっている。この白は、当主リコ氏がかつてボルドーの３つのシャトーの醸造長であったことからもスッキリしつつも力強い口当たりが特長的。皮浸漬を4時間、ミュスカデの酵母を使って発酵させた。また、当社の要望に応じて白ワインの高級三大ブドウ品種であるソーヴィニオン・ブラン、ヴィオニエ、シャルドネの中からその年の出来が良いブドウだけで仕込んでいる。
マンゴーやパイナップルのアロマ。ライチのような口当たり。グレープフルーツのホロ苦さがバランス良い。

【グラス適性と適温】
風船型グラス、10℃

【合う料理】
サーモン等にオリーヴオイル,レモン,塩,ニンニク,白胡椒をマリネ
白身魚の天ぷら
ブイヤベース

【詳細】
原産国: フランス
産地: ランクドック
生産者: ドメーヌドフロリアン
品種: ヴィオニエ41%、シャルドネ40%、ソーヴィニオンブラン19%
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2022(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
原産地呼称: I.G.P

2020 ジャルダンドゥガスコーニュルージュ

銀座木挽屋 — 2026-05-12T14:50:51+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
ピレネー山脈から50kmにあるサンモン村にデュボスク氏が無気力に陥っていたワイン農家を結集させたのが1975年であった。親代々ワイン造りをしていた同氏は醸造所を開設、ヨーロッパ各国に安くて質の高いワインを広めた。この発展を記念したのがこの「ガスコーニュ」である。ガスコーニュの伝統品種、メルロー、カベルネ・ソーヴィニオンで造られている。あずきのホクッとした香やカカオ、ザクロの香味。ボディがあり、タンニンが心地好い。

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、抜栓40分、17℃。

【合う料理】
ハンバーグ
鶏のソテーや焼鳥
マグロの刺身
エビチリ
酢豚

【詳細】
原産国: フランス
産地: 南西地方
生産者: プレイモン農業組合
品種: メルロー60%、カベルネS40%
ヴィンテージ: 2021(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
原産地呼称: I.G.P

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

2021 ショレーレボーヌ ”クロマルゴー”

銀座木挽屋 — 2026-05-10T09:52:16+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
これはアロス・コルトン村の丘の麓に小さく、余り知られていない村名ワイン。プロの間では清楚な赤として極めて評価が高い。
“クロ・マルゴー”とは畑名であるが、このクラスのワインで単一畑産はなかなか貴重である。
1998年に父であるモーリス・マラトレ氏からフランソワ氏に世代交代をしたが、父の職人気質の造りに加え、最新の醸造技術をフランソワ氏が融合している。　　　
紫色の甘いスミレや青いバナナの香。ふっくらしたタンニンが心地よい。

【グラス適性と適温】
抜栓40分。中風船型グラス、17℃位。

【合う料理】
ローストチキン
うな丼
チンジャオロース
スズキのオリーヴオイル香草焼き
酢豚

【詳細】
原産国: フランス
産地: ブルゴーニュ
生産者: ドメーヌマラトレ・デュブルイユ
品種: ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ: 2021(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
原産地呼称: A.C. ショレレボーヌ

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

2022 ドメーヌドフロリアンブラン　”シャルドネ”

銀座木挽屋 — 2026-05-10T09:43:25+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
シャルドネは、今や世界中の白ワイン用の品種として最も人気が高く栽培されている。それは酸味が他の品種よりも円やかで、アルコール分が高くなり易いことによる甘さと柔軟な口当たりが、ここ20年間でリースリングなどに取って代わった要因であろう。
ただ収量を多くすると、アロマが弱く水っぽい味になる性格がある。リコ家では未熟果やカビ果等を徹底的に廃棄しており、30hl/haとモンラッシェ並みの厳格で少ない収量としている。ゴールデンデリシャスの芳香が心地よく、梨とリンゴのミックスした味覚が展開する。シャルドネの特長であるキリっとしたミネラルの味に柔らかい甘さが優れたバランスを取っている。なお、この白はブルゴーニュとは違い、マロ・ラクティック発酵はしていない。

【グラス適性と適温】
小風船型グラス、抜栓30分。10℃位。

【合う料理】
魚のテリーヌ
白身魚のカルパッチオ
寄せ鍋
鶏のオリーヴオイルソテー、ニンニク添え
とんかつ

【詳細】
原産国: フランス
産地: ランクドック
生産者: ドメーヌドフロリアン
品種: シャルドネ100%
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2022(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
原産地呼称: I.G.P

2021 ジャルダンドゥガスコーニュブラン

銀座木挽屋 — 2026-05-10T09:26:27+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
1975年サンモン村を中心にしたワイン農家を結集させたデュボスク氏。過疎化しつつあったガスコーニュ地方にワイン醸造所を作り、畑を開墾し、青年たちを都会から呼び戻した。今やヨーロッパで安くて質の高いワインを産出すると人気を呼び発展している。それを記念して造られたのがこのガスコーニュである。
タンクで熟成している。ライチや青リンゴの香味、酸味はしっかりして、スッキリとしてきれる味わい。

【グラス適性と適温】
風船型グラス、抜栓20分、10℃。

【合う料理】
ハマチやイカの刺身又はカルパッチオ
生カキ、レモンバターの牛ステーキ
焼き魚、特に鮎焼き

【詳細】
原産国: フランス
産地: 南西地方
生産者: プレイモン農業組合
品種: コロンバール70%、ユニ・ブラン30%
ヴィンテージ: 2021(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
原産地呼称: I.G.P

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズフローラ2025 (SINGLE MALT Dessin Series Flora 2025)

銀座木挽屋 — 2026-02-22T15:23:30+09:00

For overseas customers
https://www.kobikiya.jp/page/overseas

第三弾となる本リリースは、ノンピートタイプのFloraラインからの新たなリリースです。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドしました。ファーストリリースのFlora2024とは異なるアプローチで、私たちの造りの芯を守りつつも新たな方向性を試みています。

ビターなニュアンスをもつバーボン樽原酒を選定し、シェリー樽由来の深みと複雑さを重ね、豊かな味わいに仕上げました。「Flora2025」という名のとおり、ラベルには蒸溜所が位置する南アルプス社有地に生きる植物をモチーフにしました。今回はオオサクラソウを採用。南アルプスに生きる植物が持つ繊細な美しさと、厳しい環境を生き抜く力強さを、味わいに重ねています。井川蒸溜所らしい柔らかな甘みの後に、香りとほろ苦さが織りなす奥ゆかしい余韻をお楽しみください。

※Dessin Series Flora & Faunaとは
井川蒸溜所を取り巻く南アルプスの環境は永い時間を経て様々な生き物によって調和した生態系を保っています。ウイスキーも同様に、造り手による原酒づくりをはじめ様々な原酒のブレンドにより香りや味が調和した状態を創り上げています。これらに共通する「調和」が私たちの目指す12年物のウイスキーであり、それまでのプロセスを表現したものが本デッサンシリーズです。デッサンシリーズではこれらの調和を構成する要素を南アルプスの生態系の種で表現しシリーズのラベルに付与していきます。ノンピートモデルのFlora（＝植物モチーフ）と、その対となるピーテッドモデルのFauna（＝動物モチーフ）が集まり、徐々に私たちの目指すビジョンを完成させていきます。

(商品スペック)
[タイプ]ノンピート
[熟成樽]バーボンバレル、シェリーカスク
[加水]木賊湧水(硬度40mg/L)
[冷却ろ過]ノンチルフィルタード(70μ)
[着色]無着色
[酵母]ディスティラリー酵母、エール酵母

【テイスティングノート】
バーボン樽由来の森林を思わせるウッディなニュアンスと、シェリー樽のフラワリーな香りが混ざり、木、花、果実が共存した植物園のイメージ。口に含むとバナナチョコの様な甘みと果実感を覚える。わずかな加水で、口当たりが柔らかくなり、よりシェリーの存在感が増す。ストレート、ロック、水割りとも相性が良く、ゆっくり時間をかけて口に含むと香りの変化が面白い。

井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズファウナ2025 (SINGLE MALT Dessin Series Fauna 2025)

銀座木挽屋 — 2026-02-21T23:03:37+09:00

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(メーカー公式情報より引用)

南アルプスをウイスキーに宿す

私たちは、南アルプス大井川最源流の地でウイスキーをつくります。3,000ｍの山々に囲まれた自然豊かなこの地を一世紀以上にわたり守り、この地が生みだす南アルプスの恵みと製紙業の経験を活かし、2020年から仕込みを行ってきました。そしてこのたび、南アルプスの大自然と向き合う中で培ってきた信念と情熱をもとに、私たちにしかできないウイスキー、井川蒸溜所初となるシングルモルトウイスキーをご案内させていただきます。

Dessin Series Fauna 2025

ファーストリリースに続き、デッサンシリーズ第二弾はピートタイプのシングルモルトウイスキーです。井川蒸溜所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒をベースに、フェノール値50ppmと30ppmのモルトで製造した原酒をブレンドしたミディアムピートタイプです。
ピートタイプであるFaunaラインのラベルは、南アルプスの動物をモチーフにしており特別天然記念物のライチョウを採用しています。南アルプスのライチョウの生息域は世界の南限ということもあり、非常に貴重な生息域でもあります。

【テイスティングノート】
オレンジ系の苦みとピートのコラボ。
砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。
ピート感が強すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。
余韻はビターチョコのような甘味と苦みが続いて飲み飽きない。

商品詳細

■商品名　　　：井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズファウナ２０２５
(IKAWA DISTILLERY SINGLE MALT Dessin Series Fauna 2025)
■タイプ　　　：ピーテッド
■熟成樽　　　：バーボンバレル
■仕込水／加水：木賊湧水(硬度40mg/L)
■冷却ろ過　　：ノンチルフィルタード (70μ)
■着色　　　　：ナチュラルカラー
■酵母　　　　：ディスティラリー酵母
■アルコール分：53%
■内容量　　　：700ml
■希望小売価格：19,800円（税込）
■販売本数　　：約6,000本
■発売時期　　：2025年5月下旬

Dessin Series Flora & Fauna とは

井川蒸溜所を取り巻く南アルプスの環境は永い時間を経て様々な生き物によって調和した生態系を保っています。ウイスキーも同様に、造り手による原酒づくりをはじめ様々な原酒のブレンドにより香りや味が調和した状態を創り上げています。これらに共通する「調和」が私たちの目指す12年物のウイスキーであり、それまでのプロセスを表現したものが本デッサンシリーズです。これに続くリリースは、これらの調和を構成する要素を南アルプスの生態系の種で表現しシリーズのラベルに付与していきます。ノンピートモデルのFlora（＝植物モチーフ）と、その対となるピーテッドモデルのFauna（＝動物モチーフ）が集まり、徐々に私たちの目指すビジョンを完成させていきます。これらのシリーズは井川蒸溜所が目指すレギュラーモデルの発売まで毎年展開され20種類以上のモチーフを付与する予定です。

三郎丸蒸溜所シングルモルト「三郎丸VII(7) THE CHARIOT」

銀座木挽屋 — 2026-02-09T22:11:18+09:00

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蒸留年：2021年
瓶詰年：2025年
原材料：モルト(へビリーハイランドピーテッド80PPM)
酵母：エール酵母、ウイスキー酵母
スチル：ZEMON蒸留機

【テイスティングノート】
香り：木の燃えさしや灰、シダを伴うピートスモークが立ち上がり、カンロ飴、わずかな樹液、メンソール、オレンジピール、熟した赤いリンゴ、針葉樹、しょうがが続く。

味：口当たりは円やかで、灰を伴った力強いピートが広がる。カンロ飴の甘みと、かすかなリンゴやしょうがのニュアンスが調和。後口にはピートスモークが舌全体を包み込むように残る。

総評：香りの印象以上に、味わいで舌を覆うような厚みのあるピートスモークが際立つ1本。

(三郎丸蒸留所稲垣貴彦氏のメッセージ)
荒野を突き進む孤高の魂。大気を焦がす車輪の地響き。

2021年、三郎丸蒸留所は未知の領域に踏み出しました。
三郎丸史上最強であるフェノール値80ppmというハイランドのスーパーヘビリーピーテッド麦芽を仕込みました。乾いた大地を思わせる烈しい煙は大気を焦がし、その余韻は車輪の地響きのように力強く響き渡ります。それは困難に立ち向かう意志と、誰にも頼らず前へ進む独立の象徴。三郎丸が切り拓く道は、常に挑戦と突進の先にあります。

アードベッグホームカミング(Ardbeg HOMECOMING)

銀座木挽屋 — 2026-01-31T21:32:41+09:00

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【本品は会員専用商品です】会員登録(無料)いただければ、価格表示と購入が可能となります。

ボトルDate.30/6/25(商品画像と実際のサイン内容は異なる場合があります)
※商品裏面に固有の蒸留所スタッフサインおよび記入日付が明記されている商品です。営利目的の転売行為を防ぐため、定期的にモニタリング調査しております。購入金額以上で転売する目的の出品を発見したり、疑われる行為が発覚した場合、以後の限定商品購入はお断りいたします。(会員情報は保有ポイントを含めて無効となり、システム上のブラックリスト入りとされ、当店での購入ができなくなります)

長年にわたってアードベッグコミュニティの会長として、そしてビジターセンターのマネージャーとして貢献・活躍してきた、ジャッキー前会長の勇退を記念してリリースされました。
彼女は本当に素晴らしい人であり、スーパーマンでした。今後の新たなチャレンジの成功を願わずにはいられません。
ボトル名は直訳すると「帰郷」、いつでも帰ってきてねという意味や「同窓会」的な要素も含むようです。

蒸留所限定商品、　バーボン樽熟成の後、ラム樽でフィニッシュされており、カスクストレングスの56.1%。
フレーバー : スモークされたパイナップル、トロピカルフルーツ、熟したバナナ、ライム、スパイスコーヒー(カルダモンやシナモン)の粉。
テイスト : 木炭、塩味、蜂蜜、パイナップル、アップル、ピーチシロップのような甘さ、トフィ、キャラメリゼされた砂糖
フィニッシュ : 余韻が長く続き、スモークされた海鮮、加熱された砂糖、シトラス、スパイス、塩味

カスクストレングスは風味が開くのに時間がかかります。
特に開けたての時は、一杯目を注いだ後、最初の一口目に現れる香りと味を確かめてください。その後、最低5分〜10分程度は静置しておき、開くのを待ちましょう。
二口目の香りと味で感じる変化に驚くはずです。
残り半分くらいになったら、2-3滴ほどのわずかな水を垂らして加水してみましょう。さらなる変化を楽しむことができます。

※本商品はスコットランドの現地蒸留所から直接仕入れてきたものとなります。商品本体価格に加え、諸税・諸手数料・送料・為替差額などが含まれるため、現地購入価格とは異なりますのであらかじめご了承ください。
※お一人様1本、ご購入は1度限り。過去に同商品の購入歴のある方は対象外(キャンセル)となります。
※本商品はボトルのみとなり、箱は元々付属しておりません。そのため、プチプチで丁寧に巻いて梱包の上、発送いたします。

アードナホーファーストリリース 5年(ARDNAHOE INAUGURAL RELEASE 5y) by SEA

銀座木挽屋 — 2026-01-27T17:18:39+09:00

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2018年から操業を開始したアードナホー蒸留所から初リリースされた待望のファーストリリース。
こちらは船便輸送商品となります。

バーボン樽とシェリー樽のほどよいミックスバランス、フルーティでスモーキーな味わい。
5年熟成とは思えない完成度の高さです。

アードナホーインフィニットロッホ(ARDNAHOE INFINITE LOCH) by AIR

銀座木挽屋 — 2026-01-27T17:18:23+09:00

For overseas customers
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2018年から操業を開始したアードナホー蒸留所からセカンドリリース。
こちらは航空便輸送商品となります。

原酒のセレクトは創業者スチュアート氏の息子、共同創業者の一人、スコット氏です。
年数表記こそありませんが、5年程度の熟成モルトを使用しているようです。

ファーストリリースよりはシェリー比率は低めの模様。
バーボン樽熟成が好きな方によりオススメです。

カリラ 14y フォーコーナーズ(Caol Ila 14y Four Corners)

銀座木挽屋 — 2026-01-27T17:18:01+09:00

For overseas customers
https://www.kobikiya.jp/page/overseas

【本品は会員専用商品です】会員登録(無料)いただければ、価格表示と購入が可能となります。

ボトルNo.1080/3000(商品画像と実際の番号は異なる場合があります)
※固有のユニーク番号が振られている商品です。営利目的の転売行為を防ぐため、定期的にモニタリング調査しております。購入金額以上で転売する目的の出品を発見したり、疑われる行為が発覚した場合、以後の限定商品購入はお断りいたします。(会員情報は保有ポイントを含めて無効となり、システム上のブラックリスト入りとされ、当店での購入ができなくなります)

蒸留所限定商品、カスクストレングスの53.0%。
リリース本数は3,000本限定。

カスクストレングスは風味が開くのに時間がかかります。
特に開けたての時は、一杯目を注いだ後、最初の一口目に現れる香りと味を確かめてください。その後、最低5分〜10分程度は静置しておき、開くのを待ちましょう。
二口目の香りと味で感じる変化に驚くはずです。
残り半分くらいになったら、2-3滴ほどのわずかな水を垂らして加水してみましょう。さらなる変化を楽しむことができます。

※本商品はスコットランドの現地蒸留所から直接仕入れてきたものとなります。商品本体価格に加え、諸税・諸手数料・送料・為替差額などが含まれるため、現地購入価格とは異なりますのであらかじめご了承ください。
※お一人様1本、ご購入は1度限り。過去に同商品の購入歴のある方は対象外(キャンセル)となります。
※本商品は外箱が付属しております。そのため、外箱ごとプチプチで丁寧に巻いて梱包の上、発送いたします。

アードベッグスモーキーバース(Ardbeg SMOKIVERSE)

銀座木挽屋 — 2026-01-27T17:17:43+09:00

For overseas customers
https://www.kobikiya.jp/page/overseas

2025年のアードベッグ・デーボトルのテーマは「高重力実験」。
通常より多量の麦芽を使用して仕込んだ原酒による天文学的にフルーティーな香味が特徴です。
ハイ・グラビティ・マッシュ(※)による高糖度の麦汁で仕込んだ原酒による実験作。
一口飲めばトロピカルフルーツや黒糖の甘味が感じられ、吸い込まれるようなアードベッグのユニバース、まさに「スモーキバース」が広がります。

ハイ・グラビティ・マッシュ(※)：糖化工程でより多くの麦芽を加えることで、より糖度の高い麦汁を得る製造手法。

●樽：バーボン樽、ノンチルフィルター

【テイスティングノート】
色:　淡い小麦色

香り: 刺激的で、オイリーでスパイシー。濃厚な糖蜜の香りが包み込むクレオソートとスモークされたハーブの奥には、トーストされたりんごとレーズンの甘い香りが感じられます。水を加えると、ユーカリとメントールが勢いよく現れ、フェンネルとパインの香りが後に続きます。

味わい: 驚くほどバランスの取れた味わい。ジリジリとした口当たりから、ピートスモーク、粗挽きのコーヒー、カラントへと変化します。甘いレモンバルサムがスモークされたマンダリン（みかん）と絡み合い、その後に鋭くスモーキーで、刺激的な味わいが続きます。

余韻: この物語のベヒルのように長く蛇行するような余韻が、バニラとスモークバターの繊細な香りを運んできます。

三郎丸蒸溜所スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」サンセットレッド(SAB. SUNSET RED)

銀座木挽屋 — 2026-01-27T17:17:14+09:00

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自然が育て、時間が磨いた。富山のブレンデッド。

富山の壮麗な山々と、その恵みである清冽な水。
そこに訪れる美しい四季の移り変わりと、人々の暮らしが育んできたものづくりの文化。
雄大な自然と水の循環が、繊細な季節の変化と人の手仕事が、日本でしか、富山でしか生まれないウイスキーを育みました。

「レッド」は、砺波の散居村、山々の間に沈んでいく夕日。見渡す限りの水田に映り込み、赤に染まっていく美しい風景をイメージ。

【テイスティングノート】
コンセプト：スモーキーなウイスキーへの入門からこだわりのユーザーまで幅広く対応する甘く、丸みのあるブレンデッド。

香り：潮気、落ち着いたウッディさ、オレンジ、灰、ほのかなワックス、キャラメル、全体を包み込むスモーキーさ。

味：滑らかで、ふくよかで丸みのある甘み、キャラメル、スモーク、赤いリンゴ。
ブレンデッドとしてはボディが十分にあり、飲み応えがある。後味はウッディさと丸みのある甘みが続く。

【おすすめの飲み方】
ロック…さらに甘みが増し、よりリッチになる。穀物感とピートのニュアンスが強くなり、スパイシーでとても楽しい。

【環境に配慮したエコ・グリーン瓶を使用しています】
「サブ」の瓶には、再生カレットを90％以上使用しています。それにより、一般瓶に比べて23％の軽量化を実現するとともに、年間生産10万本あたり13.5tのCO2の削減を実現しています。

三郎丸蒸溜所スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」ナイトブラック(SAB. NIGHT BLACK)

銀座木挽屋 — 2026-01-27T17:16:58+09:00

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自然が育て、時間が磨いた。富山のブレンデッド。

富山の壮麗な山々と、その恵みである清冽な水。
そこに訪れる美しい四季の移り変わりと、人々の暮らしが育んできたものづくりの文化。
雄大な自然と水の循環が、繊細な季節の変化と人の手仕事が、日本でしか、富山でしか生まれないウイスキーを育みました。

「ブラック」は、夜空に月と星が輝くのと対照的に、山と木々が影絵のように黒く静かに佇む情景をイメージ。

【テイスティングノート】
コンセプト：より奥深く、複雑さをもったスモーキーさが光る「ピートを極める」を体現したブレンデッド。

香り：落ち着いた香り立ち、燃えさしの木の様なスモーク、爽やかなウッディさ、黒胡椒のヒント。

味：滑らかで柔らかな口当たり、苦味、わずかな黒胡椒、舌を覆う灰、全体を引き締めるしっかりとしたウッディさ、土っぽさのあるピート。穏やかにスパイシーでしっかりスモーキー。

【おすすめの飲み方】
ロック…香りがピートにフォーカスされ、心地よい苦みが立ち、ドライでよりまとまる。
ハイボール…キレがあり、ピートとほのかな潮気が引き立つ。

【環境に配慮したエコ・グリーン瓶を使用しています】
「サブ」の瓶には、再生カレットを90％以上使用しています。それにより、一般瓶に比べて23％の軽量化を実現するとともに、年間生産10万本あたり13.5tのCO2の削減を実現しています。

ブルックラディ 13y ハンドフィルシングルカスク No.2378 テイスティングノート by ジム・マッキュワン(Bruichladdich 13y Single Cask No.2378 Tasting Note by JIM McEWAN)

銀座木挽屋 — 2026-01-25T05:56:04+09:00

For overseas customers
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※発売本数79本限定

※ハンドフィルのため、ボトルNo.が手書きで明記されている商品です。営利目的の転売行為を防ぐため、定期的にモニタリング調査しております。購入金額以上で転売する目的の出品を発見したり、疑われる行為が発覚した場合、以後の限定商品購入はお断りいたします。(会員情報は保有ポイントを含めて無効となり、システム上のブラックリスト入りとされ、当店での購入ができなくなります)

アイラモルト好きならご存知、かつてブルックラディ蒸留所を再建し、アードナホー蒸留所の立ち上げにも貢献した伝説のウイスキーマン、ジム・マッキュワン氏。現在はブルックラディ蒸留所のすぐ近くの自宅で引退生活を送っておられます。

彼から公式テイスティングコメントをいたただいた、ブルックラディのシングルカスクが満を持して登場です。
国内販売は当店のみの扱いとなります。
熟成に使用されたバーボン樽はアメリカはケンタッキー州のバッファロートレース蒸留所で使われていたものです。

そして商品紹介の前に、この貴重なオーナーズカスクを譲ってくれたオーナーを紹介する必要があります。

彼の名は「アンドリュー・ジャクソン」氏。
アイラ島ボウモアの地で「The Bowmore House」というB&Bの宿を営んでいます。

彼の宿には、店主が2013年12月に初めてアイラ島を訪れた時に宿泊しました。
この時は運悪く嵐に見舞われ、飛行機が欠航になったり停電したりと大変な状況でしたが、アンドリュー氏の素晴らしいホスピタリティにもてなされ、英語もろくに話せない店主が感動し過ぎて毎年アイラ島に渡航するようになったほどのきっかけを作ってくれた人でもあります。

以来、コロナ禍を除き2025年に至るまで、計11回の渡航で定宿としてお世話になり、予約が一杯で泊まれない時も訪問して再会するなど、交流を重ねてきました。

今回のシングルカスクは、アンドリュー氏と長年育んできた交友関係の中で特別に譲ってもらった大切な逸品です。

前置きが長くなってしまいましたが、ジム・マッキュワン氏によるテイスティングコメントをご紹介いたします。

=====
Notes provided by whisky legend Jim McEwan

Colour - Islay Sunset

Aromas - Opens beautifully on a drift of marine freshness,
working beautifully with sweetness of the barley and the
spicy overture from the bourbon residue. Drifts of lemon &
honey rise serenely and bring a citrus sweet note that
highlights the skills of the Distillers. Matured full term on
Islay it reflects the character of this unique Island and its
Distillers.

Taste - It’s young and the balance of the sweetness from
the cereal and the mellowness from the oak are all held in
harmony by the charred staves giving a delightful mouthfeel
that lingers long after the glass is empty!

(以下、意訳)
ボウモアハウスでハンドフィルされたこのボトルは、インダール湖の対岸に位置するブルックラディ蒸留所の樽の中で、13年間静かに眠っていました。
テイスティングノートは、ウイスキー界のレジェンド、ジム・マッキュワン氏が作成。

色 - アイラ・サンセット(アイラ島の夕陽)

アロマ - 海の爽やかな香りが漂い、大麦の甘さとバーボンの香りから感じるスパイシーな余韻が美しく調和しています。レモンとハチミツの香りが穏やかに立ち上り、柑橘系の甘い香りが蒸留所の特徴を際立たせています。アイラ島で熟成されたこのウイスキーは、ユニークな島と蒸留所の個性をうまく表現しています。

味わい - 若々しく、シリアルの甘さとオークのまろやかさが絶妙なバランスの調和は、内側を焦がした樽材らしさが表現されており、飲み終わった後も長く続く心地よい口当たりが生まれます。
(意訳協力 : 山村真砂子氏)
=====

カスクNo. 2378 (Distilled 9th July 2012 Bottled 23rd July 2025)
カスクタイプ：Exバーボン樽(バッファロートレース蒸留所)

本品はアイラ島から出荷され、航空便でグラスゴーから空輸いたしました。

なお、カスクストレングスは開くのに時間がかかります。
一杯目を注いだ後、最初の一口目に現れる香りと味を確かめてください。その後、最低5分〜10分程度は静置しておき、開くのを待ちましょう。
二口目の香りと味で感じる変化に驚くはずです。
残り半分くらいになったら、2-3滴ほどのわずかな水を垂らして加水してみましょう。さらなる変化を楽しむことができます。

※本商品はカスクオーナーから直接仕入れてきたものとなります。商品本体価格に加え、諸税・諸手数料・送料・為替差額などが含まれるため、現地購入価格とは異なりますのであらかじめご了承ください。
※本商品はボトルのみとなり、箱は元々付属しておりません。そのため、プチプチで丁寧に巻いて梱包の上、発送いたします。

ノアーズミル (NOAH'S MILL)

銀座木挽屋 — 2025-12-29T19:57:39+09:00

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マッシュビルはコーン72%、ライ麦13%、大麦15%。
リッチでフルボディ、濃い味わいのバーボン。　フィニッシュはビターチョコの苦みがアクセント。

店主はウィレットのファミリーエステートが大好きなのですが、なかなか手に入らなくなった昨今、ウィレットに一番近い存在として愛飲している逸品です。

普段はストレート派ですが、食後や寝酒で飲む時はロックでゆっくり嗜むのがオススメです。

井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズフローラ2024 (SINGLE MALT Dessin Series Flora 2024)

銀座木挽屋 — 2025-12-13T14:10:34+09:00

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(メーカー公式情報より引用)

南アルプスをウイスキーに宿す

Dessin Series Flora 2024

記念すべきファーストリリースは、井川蒸溜所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒のみを使用し、私たちが大切にする綺麗な味わいや甘さと華やかさを持ったウイスキーです。これらは創業間もない頃に仕込んだ原酒を含みます。
フローラ2024という命名にあるように、ラベルには蒸留所が位置する南アルプス社有地に生きる植物をモチーフとし、氷河時代からの遺存種などの高山植物が持つ繊細な美しさ、険しい環境を生き抜く力強さを味わいとして表現しています。井川蒸溜所らしい甘さの後に続く、香りと苦みが持つ奥ゆかしい余韻をお楽しみください。

商品詳細

■商品名：井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズ　フローラ２０２４
■タイプ：ノンピート
■熟成樽：バーボンバレル
■仕込水/加水：木賊湧水(硬度40mg/L)
■冷却ろ過：ノンチルフィルタード (70μ)
■着色：ナチュラルカラー
■酵母：ディスティラリー酵母
■アルコール分：53%
■内容量：700ml
■販売本数：約6,000本
■発売時期：2024年11月中旬

Dessin Series Flora & Fauna とは

アードナホーアイラフェス2025(ARDNAHOE Feis Ile 2025)

銀座木挽屋 — 2025-12-13T14:10:13+09:00

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【本品は会員専用商品です】会員登録(無料)いただければ、価格表示と購入が可能となります。

ボトルNo.0853/1116(商品画像と実際の番号は異なる場合があります)
※固有のユニーク番号が振られている商品です。営利目的の転売行為を防ぐため、定期的にモニタリング調査しております。購入金額以上で転売する目的の出品を発見したり、疑われる行為が発覚した場合、以後の限定商品購入はお断りいたします。(会員情報は保有ポイントを含めて無効となり、システム上のブラックリスト入りとされ、当店での購入ができなくなります)

今年で2年目のリリースとなるフェスボトルはファーストフィルのバーボン樽6年熟成、カスクストレングスの59.8%。
毎年酒質が向上しているのを実感できる、稀少な樽出し原酒です。
リリース本数は1,116本限定。

カスクストレングスは風味が開くのに時間がかかります。
特に開けたての時は、一杯目を注いだ後、最初の一口目に現れる香りと味を確かめてください。その後、最低5分〜10分程度は静置しておき、開くのを待ちましょう。
二口目の香りと味で感じる変化に驚くはずです。
残り半分くらいになったら、2-3滴ほどのわずかな水を垂らして加水してみましょう。さらなる変化を楽しむことができます。

※本商品はスコットランドの現地蒸留所から直接仕入れてきたものとなります。商品本体価格に加え、諸税・諸手数料・送料・為替差額などが含まれるため、現地購入価格とは異なりますのであらかじめご了承ください。
※お一人様1本、ご購入は1度限り。過去に同商品の購入歴のある方は対象外(キャンセル)となります。
※本商品はボトルのみとなり、箱は元々付属しておりません。そのため、プチプチで丁寧に巻いて梱包の上、発送いたします。

三郎丸蒸溜所スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」オーシャンブルー(SAB.OCEAN BLUE 1ST BATCH)

銀座木挽屋 — 2025-12-13T13:43:06+09:00

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自然が育て、時間が磨いた。富山のブレンデッド。

富山の壮麗な山々と、その恵みである清冽な水。
そこに訪れる美しい四季の移り変わりと、人々の暮らしが育んできたものづくりの文化。
雄大な自然と水の循環が、繊細な季節の変化と人の手仕事が、日本でしか、富山でしか生まれないウイスキーを育みました。

【テイスティングノート】
コンセプト：力強い三郎丸モルトと熟成を深めたグレーン原酒が調和した三郎丸最高峰のブレンデッドウイスキー。重厚で豊かな味わいをお楽しみください。

香り：力強いピート、灰、リンゴ飴、みりん干し、ほのかな蜂蜜、スモークウッド、かすかに山椒、火の消えた蝋燭のワックス。

味：丸みがありスムーズ、舌を覆う灰としっかりとした酸味、力強いピート、蜂蜜をかけたリンゴ、しっかりとしたウッディさ、海藻。後味は上品で穏やかにウッディさとピートの暖かさが残る。

【おすすめの飲み方】
最初はストレートで。

【環境に配慮したエコ・グリーン瓶を使用しています】
「サブ」の瓶には、再生カレットを90％以上使用しています。それにより、一般瓶に比べて23％の軽量化を実現するとともに、年間生産10万本あたり13.5tのCO2の削減を実現しています。

キルホーマン 2025 クラブリリース 14thエディション(Kilchoman 2025 Club Release Fourteenth Edition)

銀座木挽屋 — 2025-12-12T19:28:44+09:00

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【本品は会員専用商品です】会員登録(無料)いただければ、価格表示と購入が可能となります。

※購入要件を一部変更しました。

※こちらはシリアルナンバーが手書きで記入されている商品です。営利目的の転売行為を防ぐため、定期的にモニタリング調査しております。購入金額以上で転売する目的の出品を発見したり、疑われる行為が発覚した場合、以後の限定商品購入はお断りいたします。(会員情報は保有ポイントを含めて無効となり、システム上のブラックリスト入りとされ、当店での購入ができなくなります)

14作目となるクラブリリースは16年熟成のオロロソシェリー樽、発売開始日は数時間でSOLDOUTでした。
樽No.09/438のシングルカスク、リリース本数は616本です。

(蒸留所による説明文の直訳)
今年のウイスキーのルーツは、キルホーマン・ファームの吹きさらしの畑にあります。2008年に収穫された大麦から2009年に蒸留されたこのウイスキーは、ここアイラ島で栽培され、精麦され、蒸留され、熟成され、瓶詰めされます。このウイスキーは、農場からボトルへという私たちの哲学の全サイクルを表しています。16年もの間、シェリー酒の中でじっくりと時間をかけて熟成させたこのウイスキーは、柑橘類と冬のスパイスのバランスが絶妙で、深みと豊かな個性を発揮しています。

(店主より)
以前蒸留所限定品として現地で購入した、16年熟成のオロロソシェリー樽(シングルカスク)はとても素晴らしい味わいで、同じ年にリリースされたオフィシャルの16年を上回るものでした。今年のクラブリリースが、樽違いとはいえオロロソシェリー樽の16年シングルカスクと聞いて、これは期待が持てる逸品になると思います。

なお、カスクストレングスは開くのに時間がかかります。
一杯目を注いだ後、最初の一口目に現れる香りと味を確かめてください。その後、最低5分〜10分程度は静置しておき、開くのを待ちましょう。
二口目の香りと味で感じる変化に驚くはずです。
残り半分くらいになったら、2-3滴ほどのわずかな水を垂らして加水してみましょう。さらなる変化を楽しむことができます。

※本商品はスコットランドから直接仕入れたものとなります。商品本体価格に加え、諸税・諸手数料・海外送料・為替差額などが含まれるため、現地購入価格とは異なりますのであらかじめご了承ください。
※お一人様1本、ご購入は1度限り。過去に同商品の購入歴のある方は対象外(キャンセル)となります。
※本商品は専用箱が付属しております。そのため、箱ごとプチプチで丁寧に巻いて梱包の上、発送いたします。

ラガヴーリン 12y ハンドフィルマデイラカスクバッチ002(Lagavulin Handfill 12y Madeira Cask Batch002)

銀座木挽屋 — 2025-11-18T20:50:00+09:00

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【本品は会員専用商品です】会員登録(無料)いただければ、価格表示と購入が可能となります。

樽詰め日:2025年6月19日(商品画像と実際の日付は異なる場合があります)
※ハンドフィルのため、樽詰め日が明記されている商品です。営利目的の転売行為を防ぐため、定期的にモニタリング調査しております。購入金額以上で転売する目的の出品を発見したり、疑われる行為が発覚した場合、以後の限定商品購入はお断りいたします。(会員情報は保有ポイントを含めて無効となり、システム上のブラックリスト入りとされ、当店での購入ができなくなります)

ラガヴーリン蒸留所待望のハンドフィルカスクが遂に今年初登場。
バッチ001はアイラフェス期間中に売り切れてしまいました。
このバッチ002も一日の販売数量が限定されており、仕入滞在期間中、即日SOLDOUTでした。
瓶詰めするその日まで熟成し続けていた、マデイラワインの樽熟成。
蒸留所限定商品、カスクストレングスの53.5%。

蒸留所に表記されていたテイスティングワード
「スイートバニラファッジ(※ファッジ=砂糖、バター、牛乳または練乳を原材料にして作るキャンディの一種でイギリスのお菓子)」
「ウッドスパイス」
「ペッパースモーク」

なお、カスクストレングスは開くのに時間がかかります。
一杯目を注いだ後、最初の一口目に現れる香りと味を確かめてください。その後、最低5分〜10分程度は静置しておき、開くのを待ちましょう。
二口目の香りと味で感じる変化に驚くはずです。
残り半分くらいになったら、2-3滴ほどのわずかな水を垂らして加水してみましょう。さらなる変化を楽しむことができます。

※本商品はスコットランドの現地蒸留所から直接仕入れてきたものとなります。商品本体価格に加え、諸税・諸手数料・送料・為替差額などが含まれるため、現地購入価格とは異なりますのであらかじめご了承ください。
※お一人様1本、ご購入は1度限り。過去に同商品の購入歴のある方は対象外(キャンセル)となります。
※本商品はボトルのみとなり、箱は元々付属しておりません。そのため、プチプチで丁寧に巻いて梱包の上、発送いたします。

【ハーフボトル】2020 ドメーヌドフロリアンブラン ”ソーヴィニオンブラン”

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:14:48+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
このワインは本来ならばA.C.ラングドックなのだが、「高い税金を払ってワインの価格が上がるのは良い事ではない」と本人の意向により敢えて格付けを下げペイ・ドックになっている。当主リコ氏はシャトー・ペトリュスの醸造長であったため一切妥協のない造りをしている。皮浸漬を4時間、ローヌとポルトガルの酵母で発酵させるという拘りからも力の入れ具合が判る。
スパイシーなタッチに白と黄色の花香が入り混ざる清楚な果実味。南仏特有な丸く厚みのある味わい。

【グラス適性と適温】
風船型グラス、10℃

【合う料理】
白身魚の天ぷら
鮃のムニエルやマリネ
オードヴル全般
ブイヤベース

【詳細】
原産国: フランス
産地: ランクドック
生産者: ドメーヌドフロリアン
品種: ソーヴィニオン・ブラン100%
ヴィンテージ: 2020(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
原産地呼称: I.G.P

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

シャンパーニュブリュットトラディション ”キュヴェアリアンス”

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:13:55+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
シャンパーニュの名門コラン家による、大変貴重な独立農家の自分の畑による手造り品。日本で売られているものは数多くの農家産を混和したものが一般的で、コラン家はセザンヌ村のシャルドネ（白ブドウ）にヴェルテュス村の1級格付畑のピノ・ムーニエ（黒ブドウ）を混醸している。
白桃の華やかな芳香、洋梨の味覚が心地よい。単なる爽快さ以上にシャンパーニュならではの豊かな味わいが楽しめる。なお、キュヴェ名の“アリアンス” とは結婚指輪を意味する。2つの村をアッサンブラージュし、瓶の中で2つの味わいが見事に“結婚”した事が由来になっている。

【受賞歴】
パリ農業コンクール2017金賞
ヴィニュロン・アンデパンダンコンクール2020金賞

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、12℃

【合う料理】
ブリーチーズ
和洋中華の様々な料理に幅広く合う

【詳細】
原産国: フランス
産地: シャンパーニュ
生産者: コラン
品種: シャルドネ65%、ピノ・ムーニエ35%
ヴィンテージ: NV

【ハーフボトル】シャンパーニュブリュットトラディション ”キュヴェアリアンス”

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:13:28+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
シャンパーニュの名門コラン家による、大変貴重な独立農家の自分の畑による手造り品。日本で売られているものは数多くの農家産を混和したものが一般的で、コラン家はセザンヌ村のシャルドネ（白ブドウ）にヴェルテュス村の1級格付畑のピノ・ムーニエ（黒ブドウ）を混醸している。
白桃の華やかな芳香、洋梨の味覚が心地よい。単なる爽快さ以上にシャンパーニュならではの豊かな味わいが楽しめる。なお、キュヴェ名の“アリアンス” とは結婚指輪を意味する。2つの村をアッサンブラージュし、瓶の中で2つの味わいが見事に“結婚”した事が由来になっている。

【受賞歴】
パリ農業コンクール2017金賞
ヴィニュロン・アンデパンダンコンクール2020金賞

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、12℃

【合う料理】
ブリーチーズ
和洋中華の様々な料理に幅広く合う

【詳細】
原産国: フランス
産地: シャンパーニュ
生産者: コラン
品種: シャルドネ65%、ピノ・ムーニエ35%
ヴィンテージ: NV

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

シャンパーニュブリュットロゼ 1級畑 ”キュヴェカスティーユ”

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:12:04+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
シャンパーニュの名門コラン家による、大変貴重な独立農家の自分の畑による手造り品。ピノ・ノワール10％、シャルドネ90％をアンサンブルし、瓶内発酵を18ヵ月以上した伝統的なシャンパーニュ製法で造られている。コク、力があって甘うま味が美味しい。チェリーの香味がエレガントでカシスと赤スグリの余韻が綺麗に広がる。

【受賞歴】
パリ農業コンクール2018銀賞
ヴィニュロン・アンデパンダンコンクール2017銀賞

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、12℃

【合う料理】
ブリーチーズ
和洋中華の様々な料理に幅広く合う

【詳細】
原産国: フランス
産地: シャンパーニュ
生産者: コラン
品種: シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
ヴィンテージ: NV
各付け: 1級
原産地呼称: A.C. シャンパーニュ

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

2013 シャンパーニュブリュットブラン・ド・ブラン特級畑 “キュヴェレグランドテール”

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:11:44+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
シャンパーニュの名門コラン家による、大変貴重な独立農家の自分の畑による手造り品。希少かつ貴重な特級畑の格付け品。有名シャンパーニュは桶買い混醸が一般だが、コラン家では自己畑産のみの正統純粋派。シャルドネ100％。

【受賞歴】
パリ農業コンクール2019銀賞
ヴィニュロン・アンデパンダンコンクール2018・2019金賞

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、12℃

【合う料理】
ブリーチーズ
和洋中華の様々な料理に幅広く合う

【詳細】
原産国: フランス
産地: シャンパーニュ
生産者: コラン
品種: シャルドネ100%
ヴィンテージ: 2013年(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
各付け: 特級
原産地呼称: A.C. シャンパーニュ

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

2008 シャンパーニュエクストラブリュットブラン・ド・ブラン 1級畑 "キュヴェプロールシェティヴァン”

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:11:12+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
このキュヴェは超優良年しか生産されない。プロールとシェティヴァンという樹齢60才以上の古木の2つの1級畑産シャルドネのみで造られている。瓶詰めしてからコラン家の地下蔵でなんと10年間熟成し、デゴルジュマンを熟成12年目で行うこだわりよう。
アカシアやバナナの芳香。ミネラルたっぷりの風味、フレッシュなレモンの味わい。極めて辛口。

【グラス適性と適温】
風船型グラス、12℃

【合う料理】
寿司
和洋中華の様々な料理に幅広く合う

【詳細】
原産国: フランス
産地: シャンパーニュ
生産者: コラン
品種: シャルドネ100%
ヴィンテージ: 2008年(※商品画像と実際のビンテージは異なる場合があります)
各付け: 1級
原産地呼称: A.C. シャンパーニュ

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

ロイヤルパークブラン・ド・ブラン

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:10:50+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
醸造元はブルゴーニュのリュリ村創業の老舗メゾン。現在はボーヌのモンタニーに本拠地を置き、全て自己所有畑産(55ha)で高品質ヴァン・ムスーを作っている。1898年アンバル未亡人により創業し、今は直系4代目のエリック・ピフォー氏が伝統を引き継いでいる。
このヴァン・ムスーはA.C.ブルゴーニュではないが、正式なシャンパーニュ方式。つまり、白ワインを瓶の中で再度第2次発酵をさせ、10ヵ月間瓶熟成させた本格派。桃香がスッキリと立ち昇り、ドライな白桃ジュースに出会ったような味覚と共に爽快な泡立ちが楽しめる。

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、9℃

【合う料理】
寿司
刺身
天ぷら
鶏のモモ肉

【詳細】
原産国: フランス
産地: ブルゴーニュ
生産者: FPVD社
品種: アイレン100%
ヴィンテージ: NV

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

ロイヤルパークロゼ

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:10:25+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
醸造元はブルゴーニュのリュリ村創業の老舗メゾン。現在はボーヌのモンタニーに本拠地を置き、全て自己所有畑産(55ha)で高品質ヴァン・ムスーを作っている。1898年アンバル未亡人により創業し、今は直系4代目のエリック・ピフォー氏が伝統を引き継いでいる。
このヴァン・ムスーはA.C.ブルゴーニュではないが、正式なシャンパーニュ方式。つまり、ロゼワインを瓶の中で再度第2次発酵をさせ、10ヶ月間瓶熟成させた本格派。グランド・レゼルヴとは、厳選したブドウだけで醸造したという意。木いちご、トマト、イチジクの香味が甘く華やかに愛らしい。軽快で丸やかな果実味が何杯飲んでも心地好い。食前酒から食中酒まで色々な料理とオールマイティに楽しめる。

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、10℃

【合う料理】
寿司
刺身
天ぷら
白身魚のソテー・レモン添え

【詳細】
原産国: フランス
産地: ブルゴーニュ
生産者: FPVD社
品種: ボバル、グルナーシュ、テンプラニーリョ、アイレン計100%
ヴィンテージ: NV

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

クレマン・ド・ブルゴーニュブリュット

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:09:57+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
フランス全8ヶ所のAOCクレマン産地のうち、最も人気があり歴史が深いのがブルゴーニュである。醸造元はブルゴーニュにおけるクレマンの開祖である1898年創業の老舗メゾン。現在はボーヌのモンタニーに本拠地を置き、全て自己所有畑産(55ha)で高品質ヴァン・ムスーを作っている。
比較的冷涼な気候やシャルドネ、ピノ・ノワールが主として使用され、製法はシャンパーニュ方式を採用する等共通点も多く、手頃ながらもそのクオリティは決してシャンパーニュに引けをとらない。『クレマン』の名の通り、クリーミィな泡立ちとともにパパイヤ、パイナップル、桃の香味がエレガントにただよう。

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、9℃

【合う料理】
寿司
天ぷら
白身魚のムニエル・レモン添え

【詳細】
原産国: フランス
産地: ブルゴーニュ
生産者: FPVD社
品種: シャルドネ46%、ガメイ30%、ピノ・ノワール17%、アリゴテ7%
ヴィンテージ: NV

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

クレマン・ド・ブルゴーニュブラン・ド・ブラン "キュヴェプレスティージュ"

銀座木挽屋 — 2025-08-19T21:09:35+09:00

【ワインの購入についての大切なご案内】
当店のフランスワインは、全て栃木県宇都宮市大谷町石切場にある、大谷石で作られた専用地下蔵セラーから直接出荷いたします。また品質保持のため、冬期間以外はクール便(冷蔵)にて発送させていただきます。そのため、ワイン以外の他の酒類とは混載できません。ワインをお買い求めの際は、ショッピングカートに他の酒類をお入れになりませんよう、何卒ご留意ください。(もし誤って他の酒類が入っていた場合は出荷を中断してお客様にご連絡と確認を取らせていただきます)

なお、ワインの送料は「フルボトル12本以上(ハーフボトルは1/2本換算)」または「本数に関わらず金額33,000円以上」のお買い上げで、クール便の追加料金も含めて無料サービスさせていただきます。

【商品説明】
当主ベルトラン・ダルヴィオ氏は実直真面目な性格で、ブルゴーニュ個人生産者協会会長も務めた実力者。ミッテラン大統領の時代からエリゼ宮大統領晩餐会用ワインの生産者となっており、三つ星レストランの御用達となっている。
このスパークリングは、ブルゴーニュを代表する白ブドウであるシャルドネのみで造られ、単なる爽快な味わいではなく上級な深みのある味わいに仕上がっている。白桃の芳香に洋梨の味覚。クリーミィな泡立ちがまさにプレスティージュ。

【グラス適性と適温】
中樽型グラス、9℃

【合う料理】
スモークサーモン
ブリの刺身
ヒラメのソテー・レモン添え

【詳細】
原産国: フランス
産地: ブルゴーニュ
生産者: ベルトラン・ダルヴィオ
品種: シャルドネ100%
ヴィンテージ: NV
原産地呼称: A.C. クレマンドブルゴーニュ

【商品在庫について】
大谷町の専用地下蔵セラーとはリアルタイムで在庫数の連携が取れないため、ご注文時点で売り切れている場合がございます。その際はお客様へ出荷前にご確認の連絡を差し上げ、対応方法を相談させていただきますので、何卒ご了承のほど、お願い申し上げます。

銀座木挽屋

【ハーフボトル】2022 レゾー ド フルーレンス ブラン

2022 レゾー ド フルーレンス ブラン

2020 ジャルダン ドゥ ガスコーニュ ルージュ

2021 ショレー レ ボーヌ ”クロ マルゴー”

2022 ドメーヌ ド フロリアン ブラン ”シャルドネ”

2021 ジャルダン ドゥ ガスコーニュ ブラン

井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ フローラ2025 (SINGLE MALT Dessin Series Flora 2025)

井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ ファウナ2025 (SINGLE MALT Dessin Series Fauna 2025)

南アルプスをウイスキーに宿す

Dessin Series Fauna 2025

商品詳細

Dessin Series Flora & Fauna とは

三郎丸蒸溜所 シングルモルト「三郎丸VII(7) THE CHARIOT」

アードベッグ ホームカミング(Ardbeg HOMECOMING)

アードナホー ファーストリリース 5年(ARDNAHOE INAUGURAL RELEASE 5y) by SEA

アードナホー インフィニット ロッホ(ARDNAHOE INFINITE LOCH) by AIR

カリラ 14y フォーコーナーズ(Caol Ila 14y Four Corners)

アードベッグ スモーキーバース(Ardbeg SMOKIVERSE)

三郎丸蒸溜所 スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」サンセットレッド(SAB. SUNSET RED)

三郎丸蒸溜所 スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」ナイトブラック(SAB. NIGHT BLACK)

ブルックラディ 13y ハンドフィル シングルカスク No.2378 テイスティングノート by ジム・マッキュワン(Bruichladdich 13y Single Cask No.2378 Tasting Note by JIM McEWAN)

ノアーズ ミル (NOAH'S MILL)

井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ フローラ2024 (SINGLE MALT Dessin Series Flora 2024)

南アルプスをウイスキーに宿す

Dessin Series Flora 2024

商品詳細

Dessin Series Flora & Fauna とは

アードナホー アイラフェス2025(ARDNAHOE Feis Ile 2025)

三郎丸蒸溜所 スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」オーシャンブルー(SAB.OCEAN BLUE 1ST BATCH)

キルホーマン 2025 クラブリリース 14thエディション(Kilchoman 2025 Club Release Fourteenth Edition)

ラガヴーリン 12y ハンドフィル マデイラカスク バッチ002(Lagavulin Handfill 12y Madeira Cask Batch002)

【ハーフボトル】2020 ドメーヌ ド フロリアン ブラン ”ソーヴィニオン ブラン”

シャンパーニュ ブリュット トラディション ”キュヴェ アリアンス”

【ハーフボトル】シャンパーニュ ブリュット トラディション ”キュヴェ アリアンス”

シャンパーニュ ブリュット ロゼ 1級畑 ”キュヴェ カスティーユ”

2013 シャンパーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン 特級畑 “キュヴェ レ グランド テール”

2008 シャンパーニュ エクストラ ブリュット ブラン・ド・ブラン 1級畑 "キュヴェ プロール シェティヴァン”

ロイヤルパーク ブラン・ド・ブラン

ロイヤルパーク ロゼ

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン "キュヴェ プレスティージュ"

【ハーフボトル】2022 レゾードフルーレンスブラン

2022 レゾードフルーレンスブラン

2020 ジャルダンドゥガスコーニュルージュ

2021 ショレーレボーヌ ”クロマルゴー”

2022 ドメーヌドフロリアンブラン　”シャルドネ”

2021 ジャルダンドゥガスコーニュブラン

井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズフローラ2025 (SINGLE MALT Dessin Series Flora 2025)

井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズファウナ2025 (SINGLE MALT Dessin Series Fauna 2025)

三郎丸蒸溜所シングルモルト「三郎丸VII(7) THE CHARIOT」

アードベッグホームカミング(Ardbeg HOMECOMING)

アードナホーファーストリリース 5年(ARDNAHOE INAUGURAL RELEASE 5y) by SEA

アードナホーインフィニットロッホ(ARDNAHOE INFINITE LOCH) by AIR

アードベッグスモーキーバース(Ardbeg SMOKIVERSE)

三郎丸蒸溜所スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」サンセットレッド(SAB. SUNSET RED)

三郎丸蒸溜所スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」ナイトブラック(SAB. NIGHT BLACK)

ブルックラディ 13y ハンドフィルシングルカスク No.2378 テイスティングノート by ジム・マッキュワン(Bruichladdich 13y Single Cask No.2378 Tasting Note by JIM McEWAN)

ノアーズミル (NOAH'S MILL)

井川蒸溜所シングルモルトデッサンシリーズフローラ2024 (SINGLE MALT Dessin Series Flora 2024)

アードナホーアイラフェス2025(ARDNAHOE Feis Ile 2025)

三郎丸蒸溜所スモーキーブレンデッドウイスキー「サブ」オーシャンブルー(SAB.OCEAN BLUE 1ST BATCH)

ラガヴーリン 12y ハンドフィルマデイラカスクバッチ002(Lagavulin Handfill 12y Madeira Cask Batch002)

【ハーフボトル】2020 ドメーヌドフロリアンブラン ”ソーヴィニオンブラン”

シャンパーニュブリュットトラディション ”キュヴェアリアンス”

【ハーフボトル】シャンパーニュブリュットトラディション ”キュヴェアリアンス”

シャンパーニュブリュットロゼ 1級畑 ”キュヴェカスティーユ”

2013 シャンパーニュブリュットブラン・ド・ブラン特級畑 “キュヴェレグランドテール”

2008 シャンパーニュエクストラブリュットブラン・ド・ブラン 1級畑 "キュヴェプロールシェティヴァン”

ロイヤルパークブラン・ド・ブラン

ロイヤルパークロゼ

クレマン・ド・ブルゴーニュブリュット

クレマン・ド・ブルゴーニュブラン・ド・ブラン "キュヴェプレスティージュ"