アードベッグ スモーキーバース(Ardbeg SMOKIVERSE) [5010494995305]

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2025年のアードベッグ・デーボトルのテーマは「高重力実験」。
通常より多量の麦芽を使用して仕込んだ原酒による天文学的にフルーティーな香味が特徴です。
ハイ・グラビティ・マッシュ(※)による高糖度の麦汁で仕込んだ原酒による実験作。
一口飲めばトロピカルフルーツや黒糖の甘味が感じられ、吸い込まれるようなアードベッグのユニバース、まさに「スモーキバース」が広がります。

ハイ・グラビティ・マッシュ(※)：糖化工程でより多くの麦芽を加えることで、より糖度の高い麦汁を得る製造手法。

●樽 ： バーボン樽、ノンチルフィルター

【テイスティングノート】
色:　淡い小麦色

香り: 刺激的で、オイリーでスパイシー。濃厚な糖蜜の香りが包み込むクレオソートとスモークされたハーブの奥には、トーストされたりんごとレーズンの甘い香りが感じられます。水を加えると、ユーカリとメントールが勢いよく現れ、フェンネルとパインの香りが後に続きます。

味わい: 驚くほどバランスの取れた味わい。ジリジリとした口当たりから、ピートスモーク、粗挽きのコーヒー、カラントへと変化します。甘いレモンバルサムがスモークされたマンダリン（みかん）と絡み合い、その後に鋭くスモーキーで、刺激的な味わいが続きます。

余韻: この物語のベヒルのように長く蛇行するような余韻が、バニラとスモークバターの繊細な香りを運んできます。